Vellutata di zucca, ricetta vegetariana
Una vellutata di zucca al profumo di cipolla e rosmarino, i colori dell’autunno serviti in un piatto tutto da gustare. la vellutata di zucca è un ottima soluzione per la cena, se accompagnata da pane...
View ArticleVellutata di finocchi e zucchine
Oggi vi propongo una vellutata di finocchi e zucchine davvero leggera ma molto ricca di gusto. Ottima per riprendere le sane abitudini alimentari senza rinunciare al buon gusto. Un’idea suggerita...
View ArticleVellutata di zucchine
La vellutata di zucchine è un piatto gustoso e semplice da preparare perfetto sempre. La particolarità di questa vellutata di zucchine è data dall’utilizzo in cottura del latte che rende la vellutata...
View ArticleVellutata di topinambur e porro
Oggi prepariamo una Vellutata di topinambur e porro. Iniziamo la settimana con una ricetta semplice da fare che ha come ingrediente questo buonissimo tubero. Voi lo conoscete? il topinambur è un tubero...
View ArticleCrema di patate con frutti di mare
La Crema di patate con frutti di mare è secondo me, il piatto perfetto per queste giornate così fredde. L’ avete mai provata? La crema di patate con frutti di mare, possiamo servirla come pasto unico,...
View ArticleVellutata di piselli e mandorle
Iniziamo la settimana con una Vellutata di piselli e mandorle. La vellutata di piselli e mandorle è una crema molto delicata preparata soli piselli cotti in brodo vegetale. L’aggiunta delle mandorle,...
View ArticleVellutata di patate e ceci
La Vellutata di patate e ceci è una vellutata dal sapore dolce. Nata un pò come ricetta da riciclo, ceci cotti come vedete qui, con l’aggiunta della patata che la rende molto cremosa. La vellutata di...
View ArticleCrema di fagioli e funghi
Arriva l’autunno ed arriva anche il tempo delle creme, delle zuppe e delle minestre… Questa che vi propongo oggi, è una crema di fagioli e funghi, i miei adorati funghi. Sapete…anche quest’anno me ne...
View ArticleVellutata di carote e patate
In questo periodo non ancora realmente autunnale, sto dando tantissimo spazio a vellutate, minestre e zuppe. Sarà che dopo l’estate si ha voglia di disintossicarsi o sarà semplicemente che le trovo...
View ArticleVellutata di zucca e gamberi
Avevo già in mente di preparare una vellutata con la zucca ma la classica ricetta l’ ho già pubblicata diverso tempo fa e voi sapete bene che noi food blogger siamo un pò come gli atisti, non ci...
View ArticleCrema di zucchine con ricotta
La Crema di zucchine con ricotta è una crema che adoro!! la crema di zucchine si prepara molto facilmente, peraltro è un composto molto versatile e quindi possiamo servirla sia come pietanza unica,...
View ArticleVellutata di lenticchie con gamberetti
Vellutate, lenticchie, crema di legumi Non ci sono molte alternative per cuocere le lenticchie quindi ho pensato che l’unico modo per poterle gustare con una certa frequenza, visto che mi piacciono...
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